کارخانه اکسترودر پلت غذای خشک سگ: پیکربندی خط و داده های ظرفیت
پیام بگذارید
طرح‌بندی خط و فهرست واحد
یک کارخانه تولید غذای خشک سگ مسیر کامل از خرد کردن مواد خام تا کیبل های بسته بندی شده را پوشش می دهد: پودر کردن، مخلوط کردن، اکستروژن پفکی، خشک کردن، طعم دهنده، خنک کننده و بسته بندی. خط برای کار مداوم ساخته شده است، با انتقال پنوماتیک بسته بین آسیاب و میکسر برای حفظ گرد و غبار در داخل سیستم، و با یک مرحله پیش{1} تهویه جلوتر از اکسترودر به طوری که غذا قبل از ورود به بشکه یکنواخت باشد. همین پیکربندی، غذای سگ، غذای گربه و تنقلات حیوانات خانگی را با تغییر قالب و قالب کنترل می‌کند.
پارامترهای تجهیزات
| واحد | قدرت | ظرفیت | ابعاد |
|---|---|---|---|
| پودر کننده{0} بدون گرد و غبار | 75 کیلو وات | 2 t/h | 5000 x 6000 x 4000 میلی متر |
| میکسر پودر | 11 کیلو وات | 600-800 کیلوگرم در هر دسته | 2700 x 1200 x 1900 میلی متر |
| اکسترودر پف کننده | 110 کیلو وات | 2 t/h | 6568 x 1250 x 2370 میلی‌متر |
| صفحه نمایش لرزان | 1.5 کیلو وات | - | 2000 × 1200 × 800 میلی متر |
| خشک کن چند لایه | 30 کیلو وات | 300 کیلوگرم در ساعت | 11000 x 1600 x 6000 میلی متر |
| میکسر درام | 3.8 کیلو وات | پوشش 0-6 لیتر در دقیقه | 650 x 3450 میلی متر |
| تسمه خنک کننده | 4 کیلو وات | - | 6000 x 900 x 1600 میلی متر |
ویژگی های مهندسی هر واحد
پودرساز دارای یک سیستم استخراج گرد و غبار است که آرد هوا را در منبع جذب می کند، که سالن تولید را تمیز نگه می دارد و خطر انفجار گرد و غبار را در سیستم انتقال کاهش می دهد. نوار نقاله هوا در تمام طول خود آب بندی می شود، بنابراین مواد نشت نمی کند یا رطوبت را بین مراحل جذب نمی کند. پیش-تهویه‌کننده روی اکسترودر، غذا را از قبل می‌پزد، که یکنواختی اختلاط را بهبود می‌بخشد، از موج‌زدگی و انسداد در ورودی خوراک جلوگیری می‌کند و بار اکستروژن را تثبیت می‌کند. اکسترودر دو پیچ-در توان عملیاتی بالاتری نسبت به یک دستگاه پیچی با همان قطر بشکه کار می کند و دمای بشکه را از طریق کنترل خودکار دما در یک نوار باریک نگه می دارد. در پایین دست، صفحه ارتعاشی از چسبیدن مواد به عرشه جلوگیری می‌کند، خشک‌کن چند لایه آب را در لایه‌های زیر مناطق دمایی جداگانه حذف می‌کند، میکسر درام پوشش مایع را با جریان قابل تنظیم اعمال می‌کند، و تسمه خنک‌کننده محصول را در یک فضای فشرده به دمای محیط می‌رساند.
شرایط فرآیند برای غذای خشک حیوانات خانگی
اکستروژن خشک به جای بخار اضافه به انرژی مکانیکی متکی است، بنابراین دما و فشار بشکه توسط سرعت پیچ و محدودیت در قالب ایجاد می شود. دو متغیری که ساختار کیبل را تعیین می‌کنند عبارتند از: قطر سوراخ قالب، که سطح مقطع را تعیین می‌کند و بر اساس اندازه سگ هدف انتخاب می‌شود، و نسبت انبساط، که چگالی ظاهری کیبل نهایی را تعیین می‌کند. رطوبت وارد شده به اکسترودر معمولاً در یک نوار باریک نگه داشته می‌شود، زیرا مخلوط مرطوب‌تر می‌چسبد و مسدود می‌شود در حالی که مخلوط خشک‌تر گرمای اصطکاکی بسیار کمی تولید می‌کند و به طور ناقص پخته می‌شود. پس از اکستروژن، کیبل از خشک کردن چند ناحیه ای عبور می کند تا رطوبت را به سطحی برساند که در ذخیره سازی پایدار باشد، سپس پوشش داده شود، سپس قبل از بسته بندی خنک شود.
استانداردهای مواد غذایی و ماشین آلات حیوانات خانگی
ایمنی ماشین بر اساس استاندارد EN ISO 12100 برای ارزیابی خطر و EN 60204-1 برای تجهیزات الکتریکی، با حفاظ هایی مطابق با ISO 14120 طراحی شده است. الزامات بهداشتی خوراک توسط مقررات (EC) شماره 183/2005، مواد افزودنی خوراک توسط مقررات (EC) No 1831/2003، و مواد نامطلوب ca2/EC، 2/3ta20، مواد نامطلوب 2/EC تنظیم شده است. مواد خوراک مجاز توسط مقررات (EU) شماره 68/2013. آزمایش محصول نهایی معمولاً از ISO 6496 برای رطوبت، ISO 5983-2 یا ISO 16634-1 برای پروتئین خام، ISO 6492 برای چربی و ISO 6579-1 برای تشخیص سالمونلا استفاده می کند. در چین غذای کامل سگ با GB/T 31216 و غذای کامل گربه با GB/T 31217 پوشش داده می شود.
سوالات متداول
Q:کارخانه غذای خشک سگ شامل چه عملیات واحدی است؟
A: پودر کردن، اختلاط پودر، اکستروژن پف کردن، خشک کردن، طعم‌دهی، خنک‌سازی، غربالگری و بسته‌بندی، همه به صورت یک خط خودکار پیوسته با انتقال بسته بین مراحل مرتب شده‌اند.
Q:چرا یک پیش-تهویه کننده قبل از بشکه اکسترودر نصب شده است؟
پاسخ: قبل از اکستروژن، غذا را از قبل می‌پزد و همگن می‌کند. که از موج و انسداد در ورودی خوراک جلوگیری می کند، یکنواختی اختلاط را بهبود می بخشد و بار اکسترودر را در طول دوره های تولید طولانی ثابت نگه می دارد.
Q:اندازه کیبل روی خط چگونه تنظیم می شود؟
A: با قطر سوراخ قالب. صفحات قالب‌های مختلف مقاطع متقاطع- متفاوتی می‌دهند، بنابراین یک اکسترودر با تغییر قالب و تنظیم سرعت چاقو، کیبل‌های نژاد کوچک-، متوسط{3}}و نژاد بزرگ-را می‌پوشاند.
Q:آیا اکستروژن خشک به منبع بخار خارجی نیاز دارد؟
پاسخ: خیر. اکستروژن خشک از طریق سرعت پیچ و محدودیت قالب تولید گرما می کند، بنابراین فرآیند به دیگ خارجی بستگی ندارد. به همین دلیل است که خط می تواند در یک کارخانه کوچکتر بدون زیرساخت بخار نصب شود.
Q:کدام استانداردها برای غذای تمام شده حیوان خانگی اعمال می شود؟
A: رطوبت به ISO 6496، پروتئین خام به ISO 5983-2 یا ISO 16634-1، چربی به ISO 6492 و سالمونلا به ISO 6579-1. غذای کامل سگ و غذای گربه برای بازار چین به ترتیب با GB/T 31216 و GB/T 31217 بررسی می شود.
