تفاوت بین فرآیند دستگاه پف کردن خوراک چیست؟

باز کردن سوراخ کاهش فشار در انتهای گلوله سازی اکسترودر برای کاهش درجه انبساط و افزایش چگالی خوراک یک اقدام مستقیم تر است، در تولید خوراک شناور پف کرده، مخلوط خوراک از طریق پیچ اکسترودر عمق ورز دادن و رسیدن در انتهای گلوله سازی

  
به دلیل دمای بالا و فشار زیاد تولید شده در اکسترودر، اختلاف فشار زیادی در داخل و خارج قالب گندله سازی ایجاد می شود، در اثر آزاد شدن ناگهانی فشار، خوراک از قالب خارج می شود و در نتیجه اثر انبساط ایجاد می شود و پس از باز شدن. سوراخ کاهش فشار، اختلاف فشار بین داخل و خارج قالب کاهش می‌یابد، بنابراین درجه انبساط خوراک کاهش می‌یابد، در نتیجه فشردگی خوراک افزایش می‌یابد و اثر فرورفتگی بهتری حاصل می‌شود.