اکسترودر چیست

متعلق به نوعی تجهیزات برای پردازش مواد غذایی پف کرده مانند فرآوری برنج، ذرت، سویا، گندم و غیره در زندگی روزمره است. اصل کار اصلی آن این است که انرژی مکانیکی به انرژی گرمایی تبدیل می شود و گرمای تولید شده هنگام چرخش دستگاه غذای پخته شده را فشرده می کند و بارزترین ویژگی غذای پف کرده این است که حجم آن بیشتر می شود.